Rijstpap

Benodigdheden: 

1000 ml magere melk  

125 gr dessertrijst 

1 vanillestokje 

1 kaneelstokje 

1 klein potje (0.10 gr) saffraan poeder 

Aspartaam zoetstof poeder ( andere zoetstof ook mogelijk) 

Bereidingswijze: 

* Neem een ruime kom en doe er de magere melk, rijst, vanillestokje, kaneelstokje en de saffraan in. Breng het mengsel  al roerend aan de kook. 

* Laat eens het kookpunt bereikt een 40 tal minuten verder garen op een heel zacht vuur, net onder het kookpunt. Regelmatig met een houten lepel doorroeren om aanbranden te voorkomen. 

* Na 40 min de vanillestok en kaneelstok uit de pap halen. 

* Op smaak brengen met een weinig aspartaam poeder.

* Verdelen in kleine porties of in een grote kom. 

* Na afkoeling afdekken en bewaren in de koelkast. 

* Smakelijk!